Годжи посадка и уход в открытом грунте, размножение, среднеполосные сорта

Выбор сорта для выращивания в средней полосе России

Годжи (от китайского Goji — дереза) породили множество легенд о монахах, проживших невероятно долго. Ягода родом из Тибетского нагорья. Однако его также можно встретить на Кубани, Кавказе и в средней полосе России.

Дереза ​​относится к семейству пасленовых. Годжи — это, по сути, листопадный кустарник. Может вырасти до 3 м в высоту.

Ветви кизила колючие, поникающие, имеют мелкие листья. Крона может достигать в диаметре до 5-6 м. Корни растения очень крепкие, крепкие и имеют большое количество отростков.

Ягоды дереза ​​имеют китайскую продолговатую форму, в длину они могут достигать 2 см, у некоторых сортов их цвет оранжевый, светло-красный или желтый. Листья зеленые. Кустарник Дереза ​​цветет с июня по октябрь.

Кустарник источает приятный аромат, цветки розовые, сиреневые или лиловые. Растение сможет украсить любой участок, так как выглядит очень красиво.

Плодоношение, как правило, начинается только через 3 года после посадки на постоянное место. Бывают случаи, когда плод формируется несколько раньше.

Ягоды годжи, морозостойкие сорта, можно выращивать в регионах, где температура опускается до -25°С.

Вот несколько популярных сортов, подходящих для выращивания в России:

Годжи Нью Биг (New Big) — сорт, выведенный селекционерами из Польши.

Идеально подходит для выращивания в городских условиях. Дереза ​​хорошо переносит задымленный город.

Лициум новые крупные плоды продолговатые, приятные на вкус, сладковатые.

Также куст хорошо переносит засуху и ветер.

Дерево годжи вырастает до 3,5 м.

 

Сорт отличается тем, что его можно выращивать, подвязывая к опоре или отпуская наподобие лианы. Куст очень быстро разрастается, за сезон может вырасти до 1 м.

Плодоношение может начаться в первый год выращивания. Легко переносит холодные зимы, даже 30-градусные морозы.

Нью биг – неприхотливое растение. Часто встречается на горных склонах, где за ним никто не ухаживает.

Итак, сорт подходит для выращивания в средней полосе России, очень неприхотлив;

Годжи Лхаса (Лхаса) – дереза ​​начинает плодоносить через 3-4 года после посадки.

Сорт выведен в Китае.

Кустарник вырастает до 3 м в высоту.

Во время цветения видны фиолетовые соцветия.

Растение также имеет дугообразные ветви и небольшие колючки.

Раннеспелый сорт, длинные ягоды.

Они немного крупнее других сортов. Ягоды вкусные с кисло-сладкой мякотью, слегка горчат.

Достоинства годжи лхаса – скороспелость и морозостойкость. Красные плоды остаются на ветках до заморозков;

Китайский годжи — высокоурожайный среднеспелый сорт.

Кустарник с полураскрытыми ветвями.

Вырастает до 2 м в высоту.

Устойчив к вредителям и многим заболеваниям.

Также считается морозоустойчивым и плодоносит практически во всех условиях выращивания.

Сорт рекомендован для посадки 2 растений. Это обеспечивает лучшее опыление, кусты начинают быстрее расти;

Годжи Суперфрут — сорт, пригодный для выращивания в нашей стране.

Он происходит из Тибета и Гималаев.

2-3-метровый кустарник любит солнечные места.

Плодоношение начинается на третий год. Ягоды красные или розовые.

 

Плодоношение годжи: как собирать, хранить и использовать ягоды

Куст годжи также может зацвести в год посева, но вы не соберете свой первый урожай до второго или третьего года. Спелость ягод можно определить по их ярко-красному цвету. Побеги вооружены шипами, поэтому защитите от них руки перчатками, подложите под куст ткань и потрясите ветки – ягоды должны осыпаться.

В питомниках можно купить сорта годжи без шипов, что значительно облегчает сбор урожая.

Видео: сбор ягод годжи (Украина)

Для хранения ягоды годжи замораживают или сушат в затененном и проветриваемом месте. Не рекомендуется сушить их в духовке. Если вы используете сушилку для овощей, установите минимальную температуру +40°C. Качественно высушенные ягоды остаются эластичными, но их поверхность становится морщинистой и сухой. Храните этот витаминный продукт в закрытых стеклянных банках или пластиковых контейнерах.

Ягоды годжи заваривают как чай, добавляют в каши, пироги или творог после запаривания в кипятке. Их можно есть свежими, но они не такие вкусные, как клубника. Он кисло-сладкий, паслен безвкусный, много съесть невозможно.

Ягоды годжи хранят и используют в сушеном и замороженном виде

Как правильно посеять годжи

Начинайте посев в марте — апреле, когда на подоконниках будет достаточно света.

Порядок работы:

1. Для начала семена следует замочить на 2-3 часа в стимуляторах роста, например, в соке алоэ вера (чистом или разведенном 1:1 с водой) или растворе Эпина (1-2 капли на 100 мл воды).
2. Подготовьте плошку с дренажными отверстиями глубиной не менее 7 см и землю. Подходит универсальная из магазина или ваша с сайта.

   Для посева семян годжи необходима глубокая (не менее 7 см) емкость

3. Добавьте к нему компост или перегной (1:1), а если смесь недостаточно рыхлая, влажная, слипшаяся в ком, добавьте 0,5 части речного песка или разрыхлителей из магазина – перлита, вермикулита, кокосового волокна.
4. На каждый литр смеси добавить 2 столовые ложки древесной золы. Он обязательно должен присутствовать в почвосмеси, так как создает необходимую для годжи щелочную среду.

   Зола является важным компонентом почвы для семян годжи

    

5. Наполните емкость грунтом и увлажните отстоянной водой комнатной температуры.
6. Выровняйте поверхность, слегка уплотните ее, чтобы семена не провалились глубоко и равномерно распределите их.
7. Сверху присыпать очень тонким слоем земли – 2-5 мм.
8. Поместите миску с посевами в обычный полиэтиленовый пакет.
9. Хранить в теплом (+20…+25°С) месте до появления всходов. Освещение, пока семена находятся в земле, роли не играет.

Всходы появятся примерно через 7 дней, некоторые семена могут проснуться гораздо позже – через 2-3 недели. Все это время почва должна быть постоянно влажной. Ежедневно открывайте посевы, при необходимости поливайте и повторно укутывайте. Появившиеся всходы сразу переносите на самое светлое окно.

Видео: сеянцы годжи из ягод

Полезные свойства ягод годжи

Ягоды годжи считаются одними из самых полезных. В последнее время учеными разных стран было проведено множество исследований, доказавших, что черника обладает следующими свойствами:

• Они содержат большое количество уникальных натуральных ингредиентов, жирных кислот, витаминов В и С, а также 4 редких полисахаридов. Благодаря такому составу годжи рекламируют в некоторых странах как лекарство от всех болезней.
• Они являются отличным противораковым средством. Они эффективны в лечении и профилактике рака.
• Благодаря своим антиоксидантным свойствам годжи замедляет процесс старения.
• Сок и различные отвары ягод могут помочь при лечении сахарного диабета, кашля, гипертонии, запоров.
• Помогите справиться с бессонницей.
• Улучшить зрение и снизить уровень холестерина в крови.
• Они помогают похудеть, поэтому их часто используют для похудения.
• Отвар ягод хорошо тонизирует организм, прибавляет сил и энергии.
• В китайской народной медицине ягоды дереза ​​часто используются как мощный природный афродизиак.

Так что можно с уверенностью сказать, что годжи – очень полезное растение, плоды которого содержат витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья и повышения иммунитета. Если вы хотите позаботиться о своем здоровье, но не любите принимать аптечные препараты, это растение — отличное средство от многих болезней. Он давно используется в традиционной китайской медицине и зарекомендовал себя с лучшей стороны.

Выращивание из черенков

После образования на кусте двухлетних побегов с них можно нарезать черенки. Делается это в апреле, когда набухнут почки. Брать рассаду нужно с запасом, так как не каждая сможет дать всходы. Можно опустить срезанные черенки в воду, пока не появятся корешки. А можно сразу высадить парник в землю с песком и торфом. Когда появится корневая система, рассаду можно высаживать в грунт при условии отсутствия заморозков. Посадите их в лунки для удобрений.

Прежде чем выращивать годжи на даче, нужно знать, что эти растения дают большой рост. Поэтому сеянцы следует высаживать рядами и оставлять между растениями не менее двух метров.

Корневую шейку растения слегка заглубляют в землю и обильно поливают. На начальном этапе рекомендуется сделать опору для кустов, чтобы они лучше укрепились. На следующий год нужно будет обрезать молодые побеги, чтобы остались только прошлогодние. Только такие растения могут плодоносить.

Растение годжи обладает очень хорошей зимостойкостью. Кустарники способны переносить низкие температуры. Однако рассада, высаженная в первый год, требует утепления на зиму. В последующие годы утепление не требуется, так как растение достаточно морозостойкое.

Ягоды можно собирать все лето, но только хорошо созревшие плоды, иначе можно отравиться. Их нужно собирать не реже одного раза в два дня, чтобы птицы не клевали ягоды. Собранный урожай можно заморозить или высушить.

Существует несколько сортов годжи, но лучшим сортом для рассады считается суперфрукт годжи. Этот сорт имеет более крупные плоды и ягоды содержат меньше горечи. Его также можно выращивать как комнатное растение.

Посадка саженцев

Посадка годжи весной возможна при выращивании рассады китайской ягоды годжи.

Посадочный материал приобретают с рук или в специализированных магазинах.

Перед посадкой нужно подготовить место на участке. Сначала выкопайте яму размером 40х50 см.

На дно насыпается дренаж, желательно использовать материал с крупной фракцией.

В каждую лунку насыпают перегной, древесную золу, суперфосфат. Затем туда помещают саженец и присыпают землей.

Обязательно полейте растение. Поверхность почвы мульчируют. Идеально для этого подойдет торф или перегной.

Ягоды годжи, посадка, уход в Подмосковье, за которым не составит труда, можно вырастить без особых усилий.

Кустарник хорошо адаптируется, засухоустойчив, не боится заморозков.

При посадке растений в открытый грунт важно соблюдать расстояние между отдельными экземплярами – оно должно быть не менее 200 см, так как куст разрастается в высоту и ширину.

Выбор места на участке для выращивания годжи

Почва для кустов годжи должна быть слабокислой, но в принципе достаточно, ведь куст везде хорошо растет.

Место должно быть хорошо освещено. Дереза ​​ягодная не переносит застоя воды, это необходимо учитывать при выборе места.

Посадка осенью проводится редко, поэтому лучшим временем считается весна.

Как выбрать саженцы при покупке

При покупке саженцев следует обратить внимание на следующие моменты:

1. Проверенные продавцы – покупать саженцы нужно именно у них, так как от качества посадочного материала напрямую зависит будущий рост, развитие и урожайность куста. Рекомендуется отдавать предпочтение саженцам из питомников.
2. Наличие тега — должно указывать название сорта. Убедитесь, что он подходит для выращивания на участке.
3. Листья и корни – лучше отдать предпочтение саженцам без листьев. Корни должны быть здоровыми, неповрежденными и сухими. Покупать саженец нужно с небольшим комом земли.
4. Нет вредителей – обязательно внимательно осмотрите растение. Любые признаки наличия вредителей или болезней должны быть поводом не покупать некачественный саженец.

Выбор растения играет огромную роль. Только приобретя качественный куст без болезней и вредителей, можно надеяться на обильный урожай в течение нескольких лет.

Обрезка

За основу берется около 6 самых крепких ветвей. Все остальные ветки обрезаются. Это будет способствовать образованию побегов на основных ветвях, склонных к завязыванию плодов. Эту процедуру следует проводить в первые годы роста годжи.

Где купить саженцы годжи

Готовые саженцы годжи редко встречаются в садовых центрах и питомниках. В интернет-магазинах много предложений. Двухлеток обычно продают по 500-600 рублей. Некоторые компании отправляют их по почте.

Но вырастить годжи из семян намного проще – во-первых, это дешевле, а во-вторых, растения из семян будут более приспособлены к вашим климатическим условиям.

Годжи в комнатной культуре

При покупке семян годжи меня смутил тот факт, что они продавались вместе с семенами пеларгонии, бегонии и мирного граната. Сам пакет от Гавриша не сказал, что это внешний завод. Я решила, что годжи можно выращивать в горшке на подоконнике. В Интернете есть статьи, в которых даны советы по такому выращиванию, но садоводы, знающие кустарник не понаслышке, все же рекомендуют выращивать его в открытом грунте.

Годжи — очень крупный лежачий кустарник — быстро растет, глупо держать его в горшке, лучше открытый грунт, но не знаю, как он будет зимовать в ваших условиях. Во-вторых, я еще не нашла идеальных условий для завязывания плодов, цветет обильно с младенчества, но завязей очень мало.

Однако никто не мешает экспериментировать. Вырастить плодовый куст годжи в помещении возможно, если соблюдать правила, которые распространяются на все комнатные растения с ярко выраженным периодом покоя:

• держите растение в просторном и глубоком горшке. Пересаживайте на новый, когда заметите, что из дренажных отверстий начали выходить корни. Пересадку лучше проводить весной, до цветения. Взрослые кусты в горшках на 10-20 литров уже не пересаживают, а меняют только верхний слой земли (5 см);

  Для выращивания годжи дома нужен глубокий горшок

• формируют куст, укорачивая побеги и обрезая утолщающиеся ветки, растущие вниз и вглубь куста;
• с момента цветения держите горшок на открытом окне, балконе или вынесите в сад, где цветы могут опыляться пчелами;
• поливать и подкармливать удобрениями для цветущих комнатных растений в соответствии с инструкцией к ним;
• осенью, когда ночью станет прохладно, около +10°С, годжи перенесите в светлое помещение, где температура будет сохраняться ровно всю зиму. Можно поставить на окно и отделить от теплой комнаты плотной занавеской или пленкой. Поливайте изредка, давая земляному кому подсохнуть на треть глубины горшка;

  Для зимовки кусту годжи необходимо светлое помещение с температурой 10 градусов тепла

• в конце февраля, когда световой день достигает 10 часов, начинают интенсивный уход: регулярно обрезают, пересаживают, поливают и подкармливают, на лето перемещают в сад.

Некоторые садоводы рекомендуют выращивать годжи на окне до годовалого возраста: пусть первую зиму он поживет дома, а следующей весной можно пересадить кустарник с уже одревесневшими побегами в сад. Зеленые, травянистые побеги подмерзают, а покрытые корой благополучно зимуют.

Плюсы и минусы выращивания годжи в средней полосе

За 5 лет выращивания ягод годжи в своем саду мне удалось выделить некоторые плюсы и минусы этого выращивания в средней полосе.

Сначала выделю плюсы:

• у этой ягоды действительно уникальный и очень приятный вкус, который не сравнится ни с одной традиционной ягодной культурой средней полосы; годжи однозначно разнообразит сад;
• приятный внешний вид ажурных сизых кустарников;
• ягоды очень красивые, освещенные солнцем, они как будто светятся изнутри;
• привлечь насекомых в сад;
• они не поражаются вредителями и болезнями.

Недостатки ягод годжи:

• появление гипертрофии;
• необходимость подвязки;
• это терновый куст;
• не очень высокая зимостойкость в молодом возрасте;
• долго ждать обильный урожай.

Раскидистые кусты годжи требуют подвязки.

Семенной способ размножения

При условии выращивания годжи из семян куст будет плодоносить около 3-4 лет. Семена ягод годжи собирают из высушенных ягод.

Для того чтобы их было легче снять и не повредить, сухофрукты предварительно помещают в воду. Они должны остаться там на некоторое время.

Когда они станут мягкими, их будет легко достать.

Семена можно замочить стимулятором роста для ускорения прорастания.

Затем подготовьте ящики, горшки или другие удобные емкости, заполните их дно дренажем. Их засыпают землей заранее. Бороздки глубиной 2-3 см.

Берут семена и аккуратно кладут их на дно борозд. Немного присыпать землей, накрыть стеклом или фольгой.

Поддерживайте температуру 20-25°С для прорастания.

Пикирование черенков на стадии создания 3-4 настоящих листьев.

Растения аккуратно вынимают из предыдущих емкостей.

Лучше пересаживать в отдельные емкости с небольшим комом земли.

Затем их размещают на новом месте, присыпают землей, поливают. Высаживают в грунт поздней весной.

Ягоды годжи — от посева до первой ягоды

Так как мне очень понравился вкус годжи и то, как он повлиял на мое самочувствие, я решила сама вырастить это растение. Семена годжи сегодня можно легко найти на рынке вместе с семенами томатов и огурцов. Но я предпочитала вынимать косточки из сушеных ягод, тем более, что косточек в каждой ягодке очень много и их легко достать, если предварительно замочить плоды.

Посеяла семена, более-менее похожие на помидоры, слегка заглубив их во влажную землю. На появление всходов ушло около недели. Всходы развивались умеренными темпами и уход за ними стандартный, как и за всеми саженцами (полив, подкормка, укладка на солнечный подоконник, пикировка после появления пары настоящих листьев). Особых проблем при выращивании рассады годжи не заметил.

Высаживаю рассаду годжи в грунт в середине мая. На тот момент это были тонкие плети из 1-2 стеблей высотой около 20 см. Почти все сеянцы прижились, но в первый год я их очень активно поливала, чтобы помочь корням прижиться на новом месте. Сначала рассада росла медленно. Часть саженцев высажена на даче в Воронежской области, а другая часть высажена в саду частного дома в городе Воронеже.

Я тогда не знала, что в первый год сеянцы годжи желательно укрывать и, возможно, результаты зимовки с укрытием будут лучше. Но, наконец, весной следующего года я узнал, что на даче полностью вымерзли абсолютно все саженцы под корень. В городе, возле кустов годжи, лишь слегка подмерзли кончики неодревесневших побегов. Поэтому я решила выращивать эту культуру только в городском огороде, где оказалось теплее и на даче больше не экспериментировала.

В следующем сезоне кусты достигли высоты около метра и начали ветвиться. Цветения дождалась только весной третьего года. Цветки годжи небольшие (чуть больше 1 см), но выглядят очень красиво – звездчатые, у них пять лепестков темно-сиреневого цвета, горлышко белое, но украшено темно-фиолетовыми прожилками, немного напоминающими цветок петунии. Тычинки очень крупные, светло-желтые, с торчащим за край коронки пестиком. Во время цветения кусты годжи активно посещают пчелы и шмели.

Первая ягода созрела в июле. В последующие годы урожай годжи мне не понравился. Кусты набрались сил и уже достигли двухметровой высоты, но с каждого куста за сезон я собирала буквально по горсти ягод, поэтому никому не советовала такую ​​культуру.

Ягоды годжи (Lycium barbarum).

Цветок ягод годжи.

Листья ягод годжи.

Температурный режим и требования к почве

Годжи нормально переносит морозную и сухую погоду (от -26 до +40 ◦С). К влажности тоже особых требований нет. Особых требований к выбору почвы также нет.

Предпочтительны нейтральные и щелочные субстраты. Однако дереза ​​не любит избытка влаги и застоя воды.

Ботаническое описание

Кизил представляет собой листопадный кустарник высотой до 3,5 м и шириной с кроной 6 м. Корневая система растения мощная, проникающая в землю и дающая многочисленные корневые отпрыски. Свисающие ярко-желтые ветви дерезы усеяны тонкими шипами. Листья простые, цельнокрайние, мелкие, эллиптические, сверху светло-зеленые, снизу сизоватые. Цветки колокольчатой ​​формы фиолетово-розовые, фиолетовые или коричнево-фиолетовые источают мягкий аромат. Плод — небольшая продолговатая ягода длиной до 2 см, кораллово-красного, оранжевого или малинового цвета. Плодоношение начинается на третий год роста, но иногда и раньше.

Применение

Ягоды годжи не прихотливы в посадке и уходе, но могут принести вам много пользы. Выращенное растение можно использовать в лечебных целях и для избавления от лишнего веса.

Годжи также используют для лечения и профилактики многих недугов: он облегчает депрессию, снижает уровень холестерина, избавляет от кашля и бессонницы, снимает боль в суставах.

Сушить ягоды лучше естественным образом – в затененном месте.

Уход за кустарником годжи

Уход годжи требуется в основном в первый год, после чего растение становится совсем неприхотливым, но тем не менее требует внимания. Хорошо переносит перемены погоды, сильные ветры и засуху. В первый год после посадки дерезу поливают 1-2 раза в неделю, не чаще. Когда куст немного подрастет и окрепнет, его следует поливать 1-2 раза в две недели, реже. Все зависит от сухого сезона. Ни в коем случае нельзя переусердствовать с поливом, это может нанести серьезный вред растению.

Неприхотливость годжи в том, что ее нужно подкармливать суперфосфатом и перегноем только в первый год. В дальнейшем растение прекрасно живет даже без подкормок. При этом он прекрасно себя чувствует даже в бедных землях.

Не забывайте обрезать кусты. Дереза ​​— очень активное и быстрорастущее растение, требующее регулярной стрижки и обрезки. Если этого не сделать вовремя, куст будет сильно разрастаться, уже не будет красиво выглядеть и начнет давать меньше ягод. Годжи хорошо переносит обрезку, и новые побеги отрастают достаточно быстро. Благодаря этому свойству из кустарника легко формировать различные формы и использовать их в декоративном садоводстве. Растение обрезают как ручными, так и механическими инструментами.

При сборе лучше не трогать ягоды голыми руками. Свежий сок может раздражать кожу. Поэтому лучше всего подложить под куст клеенку или какой-нибудь материал, чтобы сбивать или стряхивать ягоды, не касаясь их голыми руками.

Подкормка и полив

Подкормка и полив растения зависят от его возраста. Примерно два раза в семь дней необходимо поливать в первые двенадцать месяцев. В процессе роста следует проводить увлажнение по мере необходимости, в зависимости от погодных условий.

Подкармливайте только молодые растения. Для этого используется перегной. Как только лайчи вырастут в большой куст, удобрение не потребуется.

Свойства годжи – вред и польза

Полезные свойства

В состав «ягод долголетия» входят цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, бета-каротин, витамин С, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и другие необходимые человеку вещества.

В китайской народной медицине ягоды годжи используются для лечения заболеваний печени, почек, репродуктивной системы и глаз. Они снижают уровень сахара в крови, препятствуют развитию сахарного диабета, избавляют от длительной бессонницы и головных болей, восстанавливают функции мочевыделительной системы и гормональный баланс, уменьшают негативные последствия климакса, улучшают работу нервной и кроветворной систем, укрепляют легкие, подавляют ожирение печени, подавляют кандидоз и патогенные кишечные палочки и другие воспалительные процессы в организме. Современные китайские врачи экспериментально подтвердили, что ягоды годжи являются афродизиаком.

На фото: ягоды годжи не только полезны, но и имеют противопоказания

Диетологи рекомендуют принимать годжи для похудения без активных усилий, так как это растение улучшает кровообращение и обмен веществ, ускоряет распад жировых клеток и снижает уровень вредного холестерина. Для омолаживающего эффекта годжи наносят на лицо в качестве ингредиента лосьонов, кремов и других косметических средств.

Настой плодов и настой листьев растения популярны как лечебные препараты.

Читайте также: Медведка на огороде — как избавиться от драки, народные средства, способы, советы, фото навсегда — 24СМИ

Черенкование

Выращивание из рассады позволяет получить урожай намного раньше, чем получение ягод годжи из семян.

Рассаду можно укладывать следующим образом:

1. Для этого метода потребуется куст старше 3 лет. На нем выбирают крепкие ветки.
2. Они согнуты до земли.
3. Причем перед наступлением холодов черенки нарезают длиной 10-20 см.
4. Затем их высаживают в теплицу, а для размножения годжи черенками подойдет и утепленный балкон.

Подходящее место для выращивания годжи в саду

Чтобы куст плодоносил и развивался в условиях приусадебного участка, требуется хорошее освещение. Однако цветение под прямыми солнечными лучами в жаркую погоду может негативно сказаться на процессе. Садоводы со стажем рекомендуют сажать кизил в месте с легкой тенью. Примером может служить участок земли с южной стороны высокой рябины или облепихи.

Растение не требовательно к свойствам почвы. В природе культура растет даже на каменистой местности. После размещения в саду можно постараться сделать условия выращивания куста максимально естественными. Для этого используется щелочной субстрат. Практика показывает, что дереза ​​сможет прижиться на нейтральных почвах. Приоритетным требованием является соблюдение заданной влажности почвы. В условиях сырых почв, в пойменных и заболоченных местах растение погибает. Фермеры предлагают применять дренаж перед высадкой саженца в грунт. Это предотвратит застой влаги в корневой системе.

Сбор годжи и хранение

Когда плоды дерезы приобретут насыщенный красный цвет, можно начинать их собирать. Для этого подложите под куст ткань, на которую при сбивании созревшие ягоды будут падать. Обязательно защищайте руки толстыми перчатками, так как это растение покрыто острыми иголками. Очищенные от мусора (веточки, листья и т.п.) плоды следует рассыпать для сушки под навесом. Через некоторое время у ягод следует срезать все плодоножки, а затем дополнительно подсушить в затененном месте.

Помните, что ягоды годжи можно сушить только на открытом воздухе, для этого нельзя использовать никакие технические приспособления. Чтобы фрукт высыхал равномерно, его следует систематически переворачивать и помешивать. Когда кожица на ягодах легко снимается, это признак того, что сырье готово. Для хранения такие ягоды убирают в стеклянную или керамическую посуду, которую плотно закрывают крышкой.

Свежие фрукты можно заморозить, а затем поместить в морозильную камеру для хранения. Они подходят как для приготовления начинки для тортов, так и для напитков.

Здоровые и крепкие ягоды годжи: выращивание, условия для роста

Ягода годжи: выращивание и уход

Как мы уже упоминали ранее, ягодный куст годжи хорошо приспособлен к нестабильному климату средних широт России, поэтому быстро приживется практически на любом участке и даже в квартире. Некоторые люди сажают этот кустарник вместо живой изгороди. Его можно выращивать как из семян, так и из уже проросшей рассады.

Чтобы получить семена, нужно замочить сухие ягоды годжи. Ствол подходит от любого взрослого и здорового растения.

Высаживайте куст в щелочную или нейтральную почву. Место посадки должно находиться в умеренной тени и даже на открытом солнце. При посадке семян или рассады важно, чтобы почва имела каменистую структуру. Ягодный куст годжи не переносит застоя воды и влаги.

Предлагаем рассмотреть каждый из их способов получения первых ростков подробнее. Для начала рассмотрим способ выращивания семян. Их можно получить из хорошо вымоченных в воде сушеных ягод. Поэтому семена легко извлекаются. Чтобы они лучше и быстрее проросли, поместите их на некоторое время в раствор стимулятора роста семян. Затем их нужно посеять в глубокую емкость, предварительно заполнив ее смесью обычного грунта и торфа. Примерное их соотношение должно быть 1:2. Помните, что очень глубоко сажать семена не нужно, всего на 2-3 миллиметра.

Чтобы будущие ягоды быстрее проросли, нужно накрыть емкость пленкой. Это создаст парниковый эффект и повысит влажность. Уберите емкость с семенами в теплое и темное место. Как только увидите первые ростки, снимите светлую емкость, но следите, чтобы молодые ростки не подвергались переохлаждению и сквознякам. Поливать их нужно из пульверизатора и снимать пленку через неделю.

Только после появления на побегах трех-четырех листочков каждое растение можно высаживать отдельно в свой горшок. Она должна быть большой глубины, так как корни будущего куста развиваются строго вниз и не расходятся в стороны. Высадку в открытый грунт лучше проводить в начале лета или, в крайнем случае, в конце весны, когда стабилизируется погода и стихнут морозы.

Второй способ получить крупный куст – рассадой. Высаживать рассаду следует весной, а осенью – только в жарких регионах.

Перед посадкой нужно заранее подготовить лунки. Засыпьте дно камнями и песком, чтобы вода долго не задерживалась в корневой системе и не заливала растение. Земля должна состоять из смеси почвы и перегноя. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем добавлять удобрения. При прямой посадке саженцы размещают так, чтобы корневая шейка находилась примерно на одном уровне с землей. Закройте отверстие и полейте новое растение.

Чтобы куст рос ровно и не опадал, подвязывайте его к опоре. Если вы планируете посадить несколько саженцев, размещайте их на расстоянии не менее двух метров друг от друга. В противном случае их корневая система со временем будет переплетаться и «конфликтовать» друг с другом.

Ягоды годжи: выращивание из семян

Агротехника ухода в открытом грунте

Дереза ​​теплолюбива, не переносит чрезмерного увлажнения почвы.

Для хорошего урожая рекомендуется создать наилучшие условия выращивания.

Разведение Годжи не сложное. Куст следует полить, почву взрыхлить, подкормить удобрениями.

 

Полив и внесение удобрений

При выращивании куста годжи особое внимание следует уделить первым 2 годам. Полив играет большую роль. Важно не заливать растение, но и не давать пересыхать почве.

Полив должен быть регулярным, обильным. В этом случае нужно ориентироваться на погодные условия.

Поливать рекомендуется только в очень жаркое лето, так как куст хорошо переносит засуху.

Примечание! Избыток влаги может привести к гибели корней. Чтобы предотвратить эту проблему, при затяжных дождях и холодах багажник накрывается пленкой. Как правило, в первый год барбарис тибетский поливают 2 раза в 7 дней. Взрослое растение можно поливать реже, примерно раз в неделю.

Внесение удобрений требуется только молодым растениям. Отличной подкормкой станет суперфосфат или перегной.

Дереза ​​— крайне неприхотливое растение, поэтому хорошо растет на бедных почвах.

Обрезка годжи и укрытие на зиму

Кусты годжи требуют регулярной обрезки. Первые годы выбирают самые крепкие и крепкие ветки.

Их должно быть от 3 до 6 штук. Они будут служить основой, остальные будут срезаны.

Внимание! Ягоды едят только сушеными. Не рекомендуется брать их голыми руками, так как сок может раздражать кожу. Они обычно раскладывают материал под растением и собирают плоды из-под кустов. Не все знают, как хранить ягоды годжи, чтобы они приобрели целебные свойства. Собирают спелые плоды — они красные. Незрелые легко отравляются. Их сушат, отделяя от плодоножки. О готовности можно узнать по коже, которая начинает шелушиться.

Обрезку годжи весной делают и при выращивании кизила в декоративных целях.

Для этого оставьте один основной ствол и постарайтесь сформировать дерево.

Перед наступлением холодов растение выбрасывают. Также мульчировать. Ветки растения накрывают нетканым материалом, который поможет сохранить растение зимой.

 

В холодное время года важно, чтобы куст был полностью под снегом.

Можно ли вырастить годжи из семян и где их взять

Сеянцы из семян не повторяют свойств материнского растения. Если вы хотите вырастить определенный сорт, покупайте саженцы в питомнике. На садоводческих форумах уже появились видео и посты о положительном опыте выращивания годжи из семян.

Купить их можно разными способами:

• нашел в магазине. Одной из первых в РФ наладила серийное производство семян известная агрофирма «Гавриш». Предлагает такие семена и «Аэлита», но в розницу не продает;

  Семена годжи есть в продаже

• купите ягоды годжи в аптеке и достаньте из них семена. Такой продукт можно найти среди БАДов «Эвалар». Но они дорогие — 300-400 рублей за 100 г. Перед покупкой смотрите на срок годности. От старых, сухих или, наоборот, подгнивших ягод семена могут быть не всхожими;

  В ягодах годжи много семян — достаточно посеять и разделить

• купить набор для творчества «ЭкоКуб» в интернет-магазинах. В комплекте: декоративный куб, чашка, почва и семена годжи.

В интернет-магазинах можно найти набор для выращивания годжи, который включает чашку, почву и 15 семян

Какие части растения следует использовать?

Ягоды годжи обычно используются в сушеном виде. Не срывайте ягоды голыми руками, так как свежий сок годжи может вызвать раздражение кожи (например, свежий ананасовый сок). Лучше расстелить под кустом ткань и сбросить ягоды с веток. Плоды следует собирать, когда они станут ярко-красными – они достигли полной зрелости. Незрелая свежая черника может быть ядовитой. Неудивительно, что одно из их названий — лайчи.

Ягоды годжи сушеные

Сначала нужно обсушить ягоды, затем отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело целебные свойства, ягоды необходимо сушить до тех пор, пока кожица не начнет шелушиться. Сушка может производиться только естественным путем, без использования печей и консервантов.

Лекарственное сырье из ягод годжи
Кора корня годжи используется при кашле, лихорадке, снижает уровень холестерина в крови, а также используется как мочегонное и слабительное средство. Чтобы получить сырье, необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и тщательно просушить на солнце. Затем сделайте отвар коры.

Из листьев годжи готовят освежающие чаи.

Следует помнить, что для организма россиянина, в отличие от китайца или тибетца, не характерно повышенное потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к большому употреблению фруктов и других частей этого растения. В результате у людей, которые очень любят лайчи, могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание.

Профилактика болезней и вредителей

Характерной чертой кизила является морозостойкость и устойчивость к болезням и вредителям.

Растение годжи можно время от времени обрабатывать профилактически. Также необходимо регулярно осматривать куст на наличие следов вредителей.

Если они есть, пораженные листья удаляют и сжигают. Можно опрыскать растение специальными препаратами против вредителей или воспользоваться народными средствами.

Одним из заболеваний, поражающих растение, является мучнистая роса. Это связано с отсутствием золы, которую нужно добавлять в лунку при посадке.